長崎・島原の地で生まれ、 豊かな自然の中で� 杉谷本舗のカステラの最高峰 卵にこだわり、製法にこだわり、熟練した職人が1枚1枚丁寧に焼き上げる杉谷カステラの最高峰。卵黄の割合を極限まで高め、卵黄五、卵白三の配合でつくられたこのカステラは濃厚かつしっとりとした深い味わい。食べる人に至福のひと時を与えてくれます。 プレミアム・ショコラ モンドセレクション2018 卵にこだわり、製法にこだわり、熟練した職人が1枚1枚丁寧に焼き上げる杉谷カステラの最高峰。卵黄の割合を極限まで高め、卵黄五、卵白三の配合でつくられたこのカステラは濃厚かつしっとりとした深い味わい。食べる人に至福のひと時を与えてくれます。 「五三焼カステラ」の詳細 > プレミアム・ショコラ モンドセレクション2 時代は変わっても、昔から変わらぬ味を守り続け、 原料・製法に決して妥協しない、 老舗の味をお楽しみください. 手提げ袋(紙袋)： お熨斗紙： 数量： 特製 五三焼かすてら詰合せ (400g×2個 桐箱入) 販売価格(税込)： 4,374 円.
杉谷本舗のカステラの最高峰 . 「五三焼」とは、全卵を使わず、 使用する卵黄と卵白の割合を 五対三にして焼き上げたかすてらのことです。 元和年間創業 伝統の味・伝統の技が作り出す「長崎五三焼かすてら」 語り継がれる歴史の味. 卵にこだわり、製法にこだわり、熟練した職人が1枚1枚丁寧に焼き上げる杉谷カステラの最高峰。卵黄の割合を極限まで高め、卵黄五、卵白三の配合でつくられたこのカステラは濃厚かつしっとりとした深い味わい。食べる人に至福のひと時を与えてくれます。 「五三焼カステラ」の詳細 > プレミアム・ショコラ モンドセレクション2
杉谷本舗カステラの最高峰 .
『卵黄五・卵白三』から名付けられたと 言われております。 ザラメ糖をふんだんに用い、 小麦粉が少ない生地を攪拌しながら焼き上げるため、 卓越した職人の技術を要します。 商品詳細を見る 商品レビューを見る.
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