1. ほうれん草2把で1.5リットル程度目安です。 ほうれん草の歯ざわりを活かしますので、塩は入れません。 step 2 ほうれん草はよく洗い、4～5cm幅（指3本分の幅目安）に切ります。 特に根元に土が付いていることがありますので、しっかり洗いましょう。 ほうれん草は下茹でし、水気をしっかり絞り長さ4cmに切る。 2. ほうれん草とお豆のスープ. 鍋にバター10gを中火にかけて白ネギ、玉ネギをしんなりするまで炒め、ほうれん草の葉、ジャガイモを加えてサッと炒める。 2 ＜スープ＞の材料を加え、煮立てば5分煮る。 鍋に水・鶏がらスープの素を入れ加熱し、沸騰したら白ねぎを加え煮る。 3. 再び煮立ったら塩・黒こしょうで味をととのえ、《a》を加えひと煮立ちさせ、とろみをつける。 4. ・ほうれん草は根元を切り落としてから水に放して根に残った汚れを落としてから食べやすい長さに切り、さっとゆでておきます。 ・肉だんごのポイントははんぺん、手でつぶしながらひき肉に混ぜます（これでボリュームアップ、ふんわり食感に）。 ほうれん草は根元を少し切り落とし、砂などの汚れをきれいに水洗いする。たっぷりの煮立った熱湯に根元側から加え、葉も熱湯に浸ってしんなりすれば水に取り、粗熱が取れれば水気を絞って1cmの長さ … ほうれん草をたっぷり使ったクリーミーなポタージュスープです。なめらかなポタージュにすることで、ほうれん草が苦手な方も美味しく召し上がれます。 カロリー： 186Kcal（1人分） 調理時間： 約20分 タイアップ企業の商品はこちら ほうれん草の他にミックスビーンズやベーコンなどが入った、具だくさんのおかずスープ。ほうれん草は下茹でしておいて、食べる直前に加えれば変色を防ぎ彩りよく仕上がります。 レシピをチェック！ 牛乳が苦手な方も、スープにすると飲みやすいですよ！ ほうれん草は、栄養価が高く整腸作用もあることをご存知でしょうか？水溶性の食物繊維が含まれているので、茹ですぎると栄養が水に流れ出てしまうのですが、スープにしてしまえば栄養を逃してしまうという事はないですよね！最近では、勉強や仕事の頑張り… ③ハム、ほうれん草も加え、塩コショウをして炒めます。 ④牛乳を入れ、熱くなったら、コンソメを加えます。 コンソメが溶けたら、できあがりです。 あったかスープでほっこり♪. by 古尾谷 りかこさん. おはようございます。「手軽でごきげんワンプレート朝ごはん」の時間です。 連載44回目の朝ごはんは、時短で作れるトマトスープを紹介します。ここで紹介するレシピは、どのご家庭にもあるような手軽な材料で作っています♪ 今回のレシピは、「ほうれん草のトマトスープ」です。

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